Weinklimatisierung
Perfekte Klimatisierung der edlen Weine
Bei der Weinklimatisierung geht es nicht alleine darum, junge Weine für den baldigen Genuss perfekt zu temperieren. Die Investition in einen maßgefertigten Weinklimaschrank dient vor allem der optimalen Lagerung edler Tropfen über einen langen Zeitraum hinweg. Um zu gewährleisten, dass das Warten mit dem Genuss eines perfekt gereiften Weines endet, muss das ideale Weinklima für die jeweilige Weinsorte konstant gehalten werden. Zudem müssen sowohl Temperatur, Luftfeuchtigkeit als auch Luftzirkulation optimal abgestimmt sein.
Die Merkmale des idealen Weinklimas
Feuchtigkeit, Temperatur, UV-Schutz und Luftzirkulation sind die vier Hauptelemente des Weinklimas innerhalb des Weinklimaraums. Zudem erfordern verschiedene Weinsorten unterschiedliche Lagerbedingungen, um beim Genuss ihr ganzes Potenzial zu entfalten. Unsere begehbaren Weinkühlschränke überlassen diesbezüglich nichts dem Zufall.
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☑ Konstante Weintemperatur
- Desto konstanter die Temperatur innerhalb des Weinkühlschranks ist, desto größer ist die Freude an einem perfekt gelagerten und gereiften Wein. Temperaturschwankung – beispielsweise durch das Öffnen der Tür oder dem Begehen des Weinklimaschranks – sind dank einer durchdachten Luftzirkulation minimal.
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☑ Verschiedene Kühlzonen der Weine
- In einem fundierten Weinkühlschrank herrschen drei Klimazonen. So lagern beispielsweise Schaumweine, leichte Weißweine und Roséweine bei 5-7 °C. Leichte Rotweine und kräftige Weißweine fühlen sich bei 9-12 °C wohl. Schwere, körperreiche und ältere Rotweine werden bei 16-18 °C gelagert.
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☑ Die richtige Luftfeuchtigkeit
- Fast alle hochwertigen Weine werden auch heute noch mit einem Naturkorken verschlossen. Um das Austrocknen der Korken zu verhindern, sollten diese Weinflaschen niemals stehend und in einer relativen Luftfeuchtigkeit zwischen 50 % und 70 % gelagert werden.
Weinklimaschrank
Ein Weinklimaschrank für das perfekte Weinklima
Kühl, lichtgeschützt und feucht. Die perfekte Weinlagerung fußt auf diesen drei Merkmalen. Doch ganz so einfach lässt sich dies in der Praxis nicht immer umsetzten. So fehlt es eventuell an der geeigneten Räumlichkeit oder die edlen Weine lagern – unsichtbar, still und leise – in dunklen Kellerräumen. Die Lösung sind stylishe, maßgefertigte Weinklimaschränke. Hier lassen sich drei unterschiedliche Klimazonen für unterschiedliche Weinsorten einrichten. Die Weine lagern zudem vibrationsgeschützt, sind keinen schädlichen UV-Strahlen ausgesetzt und werden zudem prominent zur Schau gestellt.
